Colonialismo y Genocidio en América Latina


El surgimiento de una versión histórica con una visión distinta comenzó a ser conocida, la versión de los pueblos invadidos que fueron diezmados por la violencia de las armas, atemorizadas por los argumentos del castigo divino se hace presente. Dicha visión histórica está basada en la historia propiciada y aceptada por el que maneja el poder: el dominador. Así fue durante la Colonia y después en la era republicana, al detentar el poder los descendientes del conquistador español.

La historia que eleva al frío mármol de los altares a los héroes y olvida conveniente que la sangre derramada por pardos, negros, indios y zambos en la lucha por lograr la Independencia de la Corona española tenía un ideal: alcanzar una vida mejor. En Venezuela, el día de la raza fue decretado como festividad nacional en 1921 por Juan Vicente Gómez, luego el año 2002 el para entonces ministro de Educación Superior, Samuel Moncada, propone el cambio de denominación a "Día de la Resistencia Indígena" lo que fue materializado mediante decreto presidencial. Este decreto fue basado en el contexto histórico de la colonización de América, donde presuntamente se perpetró un genocidio contra los pueblos indígenas.

Las causas del Colapso Poblacional Indígena, la violencia y las crueldades llevadas a cabo durante la Colonización tal vez sean innegables, pero el colapso poblacional indígena en el continente no se debe a un acto planificado de exterminio sistemático, más bien fue la consecuencia del impacto de las enfermedades infecciosas (como la viruela y la sarampión) traídas por los conquistadores, para las cuales la población indígena americana no poseía defensas naturales. Y por otra parte en menor medida que las epidemias, también se debió a la brutalidad de la conquista, los conflictos bélicos con algunas culturas (como la Azteca) y las condiciones del régimen de explotación durante la época colonial. Calcular el desastre demográfico en América en la época colonial no es fácil, los "expertos" no se ponen de acuerdo sobre las estimaciones poblacionales indígenas al momento de la llegada de Colón, para lo cual se han desarrollado diversas teorías como la alcista, la moderada y la intermedia.


Pero pongamos algunos ejemplos: Según los investigadores Cook y Borah de la Universidad de Berkeley, en 1518 se estima que habían 25,2 millones de indígenas mexicanos y para 1623 solo quedaban 700 mil nativos, menos del 3% de la población original. El investigador estadounidense H. F. Dobyns ha calculado que un 95% de la población total de América murió en los primeros 130 años después de la llegada de Colón. En 1492 España y Portugal juntos no superaban los 10 millones de habitantes y en toda Europa vivían entre 57 y 70 millones de personas. De esta forma es correcto afirmar que hubo una catástrofe demográfica por consecuencia directa de la llegada de los europeos al continente americano, pero sería incorrecto asumir que la muerte del 95% de la población indígena fue causada por un genocidio o "asesinato en masa por motivos de nacionalidad, ideología, etnia, raza o religión". Sencillamente los números no suman, incluso si toda la población de España se hubiera trasladado exclusivamente a México y tomamos como punto de partida la teoría intermedia que ubica unos 12 millones de indígenas en México Central, todavía los españoles serían superados por casi tres a uno. También están los casos específicos del Imperio Azteca (México) y el Imperio Inca (Sudamérica), que superaban en número a los colonizadores españoles pero terminaron siendo derrotados, solo después de haber sido arrasados previamente por epidemias de viruela y tifus.


 En muchos casos los colonizadores mantenían alianzas con culturas indígenas, por ejemplo, con los zempoaltecas y los tlaxcaltecas quienes eran rivales de los aztecas. Los aztecas sobrevivientes fueron sometidos e integrados gradualmente a la sociedad colonial, recuperando muchos de ellos cargos y privilegios. La conquista y explotación de América durante el proceso que conocemos como Conquista de América, se impusieron las características de la civilización europea sobre las culturas encontradas. Se impusieron las lenguas europeas (español, el inglés, el portugués y el francés), la escritura, la economía mercantil, la religión cristiana, impuso un sistema de trabajo servil para los indígenas y un extendido régimen esclavista con negros africanos secuestrados. Los países europeos que participaron en la Conquista, explotaron a los territorios americanos durante más de cuatro siglos de enriquecerse de metales preciosos y materias primas para su desarrollo, hasta que fueron agotados o se redujeron considerablemente. Tan solo en los primeros 150 años de conquista, 17 mil toneladas de plata y 200 toneladas de oro arribaron a España, que luego financiaría la Revolución Industrial y el desarrollo capitalista de Europa.

La historia oficial, la del dominador, la del AMO, enseñaba que América fue "descubierta" por Cristóbal Colón, cuya llegada permitió a los habitantes de estas tierras obtener una legua y acceder a la "civilización". Jamás se dijo la verdad: que fue una invasión, como hacen todos los imperios, que fue un saqueo de nuestros recursos. Por más de trescientos años se llevaron el oro, plata, maderas valiosas, todo lo que pudieron llevarse.

Hoy puede entenderse que el 12 de octubre de 1492, no se "celebra" como en otrora el "Día de la Raza", sino que se conmemora, se recuerda, se explica, se dice abiertamente, que ese día, inició en estas tierras de la originaria Pachamama (conocida con el nombre de América) el genocidio más grande que jamás haya conocido la humanidad.

Para Tu Amor




Para tu amor, lo tengo todo
Desde mi sangre hasta la esencia de mi ser
Y para tu amor, que es mi tesoro
Tengo mi vida toda entera a tus pies

Y tengo también, un corazón
que se muere por dar amor
Y que no conoce el fin
un corazón, que late por vos

Para tu amor, no hay despedidas
Para tu amor yo solo tengo eternidad
Y para tu amor, que me ilumina
Tengo una luna, un arco iris y un clavel

Y tengo también, un corazón
que se muere por dar amor
y que no conoce el fin
un corazón, que late por vos

Por eso yo te quiero
tanto que no sé, como explicar, lo que siento
yo te quiero
porque tu dolor es mi dolor
y no hay dudas
yo te quiero
con el alma y con el corazón
te venero hoy y siempre
gracias te doy, a ti mi amor
por existir

Para tu amor, lo tengo todo
lo tengo todo y lo que no tengo también
lo conseguiré

para tu amor, que es mi tesoro
tengo mi vida entera a tus pies

Y tengo también
un corazón, que se muere por dar amor
y que no conoce el fin
un corazón, que late por vos

Por eso yo te quiero
tanto que no se, como explicar, lo que siento
yo te quiero
porque tu dolor, es mi dolor
y no hay dudas
yo te quiero
con el alma y con el corazón
te venero hoy y siempre,
gracias yo te doy a ti mi amor 

¿Porque debemos consumir más panela que azúcar refinada?


El consumo de azúcar blanca ha sido ampliamente vinculado con enfermedades degenerativas, tales como cardiopatías, diabetes y el cáncer entre otras, así como a la obesidad, desórdenes digestivos, hiperactividad y caries dentales. Esto sin contar con el consumo de harinas de trigo, maíz y otros cereales que en el proceso digestivo se transforman en azúcar.

El azúcar que nos da la naturaleza no es pura. Viene acompañada de complejas combinaciones de enzimas, vitaminas y minerales, que permiten que el azúcar pueda ser asimilado y quemado fácilmente en el organismo y así darnos energía. Todo esto se pierde cuando se refina el azúcar (de lo cual queda la sacarosa). Entonces, el organismo se ve obligado a ceder reservas propias de vitaminas (en particular tiamina), enzimas y minerales, para asimilar la sacarosa o azúcar blanco; con la consiguiente alteración del metabolismo y funciones normales de los órganos que pierden dichos biocatalizadores, lo que conduce a la secuela de enfermedades mencionadas. El azúcar blanco, pues, no sólo no nutre, sino que literalmente le roba al cuerpo nutriente que ya posee. Por si fuera poco, el blanqueo y pulitura del azúcar blanco requiere de algunas sustancias químicas como el ácido fosfórico (usado en la industria como corrosivo), de efectos perjudiciales para la salud.

Las grandes reservas de tiamina (vitamina B1) están en el corazón y el hígado; entonces cuando el consumo de azúcar refinado es alto, se requieren de cantidades extras de tiamina; ¿dónde las busca el sistema?, simplemente en las reservas. Luego el corazón y el hígado no podrán cumplir sus funciones a cabalidad por la falta de tiamina. Las fallas hepáticas y cardiacas pueden conducir rápidamente a la hipoglicemia, debilidad general, incluso la muerte.


A todos nos gusta consumir alimentos dulces llenos de sabor, pero la gran mayoría de nosotros deja de hacerlo por la cantidad de calorías vacías que nos brinda el azúcar refinado. Por este motivo en esta ocasión nos vamos a detener en un tipo de azúcar diferente que nos aportará una serie de beneficios que no vamos a pasar por alto. Se trata de la panela, un tipo de azúcar sin ningún refinado ni centrifugado ni nada que acabe con sus propiedades.

La panela es un endulzante muy potente que se obtiene al evaporar los jugos de la caña de azúcar. Es un tipo de azúcar muy utilizado en los países de Latinoamérica, y cada vez se está extendiendo su uso más geográficamente hablando, ya que contiene infinidad de propiedades. El secreto de este azúcar está en que es totalmente natural y no ha sufrido ningún proceso en su elaboración.

El azúcar de panela no solo endulza sin más como sucede con otras variedades, sino que además nos aportará una serie de nutrientes que nos ayudarán a la hora de mantener una salud en perfectas condiciones. Antes de nada debemos tener presente que al no estar refinado simplemente sirve con una pequeña cantidad para endulzar nuestros platos. Al igual que la miel tiene un efecto balsámico y expectorante cuando tenemos resfriados o infecciones respiratorias.


El azúcar es lo que encontramos principalmente en su composición, aunque también presenta cantidades de fructosa y sacarosa, por lo que el aporte de hidratos de carbono es elevado. Esta es una de las cualidades de la panela, ya que como buen azúcar tiene un alto contenido en hidratos de carbono que nos darán una energía rápida, sobre todo si vamos a realizar actividad física o ejercicio después de consumirlo.

Pero la cosa no solo se queda ahí, sino que hay que destacar su alto contenido en vitaminas, ya que nos aporta cantidades nada desdeñables de vitamina A, B, C, D y E. Todas ellas necesarias para el correcto funcionamiento de los distintos órganos del organismo y de los tejidos que los componen.

El aporte mineral es algo que también debemos destacar de esta variedad de azúcar, y es que nos aporta muy buenas cantidades. Simplemente bastará con que tengamos presente que es el endulzante que más cantidades minerales contiene, concretamente cinco veces más que el azúcar moreno, y cincuenta veces más el azúcar blanco normal y corriente. Entre las variedades minerales que nos aporta destacaremos el calcio, el potasio, el fósforo, el hierro, el magnesio, el zinc y el cobre.

Este tipo de azúcar lo podremos encontrar en herboristerías y tiendas especializada en alimentación natural. Además cada vez está presente en más secciones de productos latinos en grandes superficies, así como en tiendas especializadas en este tipo de alimentos. Por todo esto es importante que incluyamos en nuestra dieta este alimento que nos ayudará a mejorar la salud a la vez que endulzamos nuestros platos.


Podemos hacer una deliciosa miel con panela.

PROCEDIMIENTO

En una olla colocas una panela, le echas agua hasta cubrirla, la colocas a fuego alto, cuando hierva, la colocas en fuego bajo hasta que espese.

La envasas y con ella endulzas tus preparaciones. Es deliciosa en pankakes, galletas, café, etc. Para hacer una aguapanela, es sólo hervir el agua y echarle la miel de panela al gusto.

Espero les haya gustado


FUENTE: www.cocina33.com

Nueva aplicación que te ayuda a evitar a tus amigos y a tus ex parejas


Después de mudarse a Nueva York, Brian Moore no podía dejar de encontrarse con su ex-novia. Hubo cuatro encuentros incómodos y no planeados en seis meses, para ser exactos.

Así que, mientras la mayoría de aplicaciones son para conectar con tus amigos, familia o extraños guapos, Moore empezó a preguntarse si una herramienta móvil podría usar la misma información de ubicación fácilmente disponible para ayudarte a evitar a ciertas personas.

Así es como él y Chris Baker se inspiraron para crear Cloak, una aplicación gratuita para iPhone que analiza las ubicaciones de las cuentas de Instagram y Foursquare de tus contactos. Hace un mapa de las posiciones de la gente con base en sus más recientes publicaciones para que puedas evitarlos.

El lema de Cloak es "modo incógnito para la vida real". Se puede decir que es una red anti-social

Haz clic sobre una burbuja en el mapa, y veras el nombre de una persona, su ubicación y hace cuanto tiempo la persona se registró allí. Si fue hace mucho, la imagen empezará a desvanecerse, como un fantasma.

Sentimos que hemos llegado a un punto de fatiga social – demasiadas redes con demasiada información, todo el tiempo", dice Baker. "Esta bien apagar y ver una copia de 'Walden' y simplemente estar solo".

La aplicación permite a las personas establecer alertas para los conocidos que prefieren evitar tal como los ex, los ami-enemigos o compañeros de trabajo irritantes. Si alguien quiere desaparecer de la red completamente, puede configurar estas notificaciones para todos en sus redes sociales – asumimos que es mientras sigilosamente caminan por callejones oscuros o escondiéndose con gafas oscuras y un sombrero.

La aplicación sólo funciona con Foursquare e Instagram por ahora, por lo que tiene una utilidad limitada si tus amigos no están activos en esas redes. Sin embargo, los desarrolladores esperan agregar pronto a Facebook. Dicen que la información de ubicación de Twitter sigue siendo débil, pero pueden agregar este servicio algún día también.




Esquivar a los amigos no es necesariamente una actividad antisocial. Baker dice que hay un sin número de veces en los que una persona puede querer evitar ser vista, como por ejemplo, cuando sale con alguien en una primera cita o durante un viaje rápido a la tienda de comestibles en pijama. Cualquier persona que anda escapada, recuperándose de la cirugía plástica o teniendo una relación clandestina también puede encontrar útil esta aplicación.
Para algunos usuarios digitales, el alejarse de siempre compartir en exceso es una evolución natural. Después de años de estar en nuestros teléfonos móviles 24/7, buscando constantes actualizaciones de nuestras redes sociales y transmitiendo todas nuestras salidas a eventos sociales, muchos de nosotros ansiamos un descanso. Todo ese contacto en línea nos puede dejar con ganas de más privacidad en la vida real.



 "Twitter y Facebook ... son como auditorios gigantes donde tenemos "espectáculos públicos". Y esos se han vuelto cansados. Es por ello que Snapchat se siente más fresco", dijo Moore.

La app es aún joven, pero Moore dice que los usuarios ya han encontrado maneras creativas y sociales para usarlo. Algunos están explorando imágenes de Instagram usando el mapa, mientras otros han establecido alertas para las personas que ellos quieren ver.

 En teoría, algunos podrían usar la app con el propósito de encontrarse con personas quienes hubieran preferido ser ignoradas. Para evitar abuso no deseado de tu información de ubicación, bloquea tus configuraciones de privacidad y no compartas tu ubicación al menos que estés cómodo con que las personas sepan exactamente donde te encuentras.

"Los medios sociales han tenido su momento para brillar. Ahora la gente esta empezando a sublevarse", dijo Baker.


  
FUENTE: Heather Kelly, CNN

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...