Sus seguidores en Latinoamérica son legión y mantienen vivo en Internet el robot que creó el autor japonés Go Nagai en 1972.
Mazinger Z, el primer robot tripulado de la historia del cómic y la animación, cumple 40 años. Su éxito, a través de la televisión de finales de los años setenta y los ochenta se extendió como un reguero de pólvora por el mundo hispanohablante, donde hoy sigue vivo en la memoria de adultos y niños.
En la ficción, Mazinger Z fue el primer robot gigante tripulado marcando las bases del género mecha. Tras él surgieron numerosas series de temática similares como Voltron, Macross, Robotech, Transformers y Evangelion.
En enero de 2001, la revista Animage publicó una lista sobre los animes más populares de todos los tiempos, en la que Mazinger Z se colocó en el número 11. Corría el año 1978, cuando la serie aterrizó en España y Puerto Rico, una primera toma de contacto que la propulsó en los ochenta a Chile, Panamá, República Dominicana, Venezuela, El Salvador, Guatemala, Costa Rica, Bolivia, Perú, México, Argentina, Colombia, Honduras y Ecuador, dejando una huella imborrable.
Aún hoy, sus seguidores en Latinoamérica son legión y mantienen vivo en Internet el robot que creó el autor japonés Go Nagai en 1972 y que celebra su 40 aniversario. El manga se lanzó en Japón en abril de ese año y la emisión televisiva comenzó el 3 de diciembre en la cadena Fuji-TV.
Prueba de la importancia de Mazinger en el mundo hispanohablante, es que se llevaron a cabo tres doblajes: Uno en España para TVE; el doblaje Arait (el español latino) y el doblaje Cadicy, considerado el "español neutro". Cada uno de ellos adoptó nombres propios y expresiones características y tenían su propio reparto.
Una serie dirigida a niños y adultos
"Al ser anime japonés, Mazinger estaba dirigida a todos los públicos y no sólo al infantil; eso se nota en varios aspectos de la serie, más 'para adultos' que las típicas series 'para niños' de entonces", afirma J. Aurelio Sanz-Arranz, quien realiza un pormenorizado trabajo de análisis y recopilación de datos en torno a la serie y el personaje, en "Mazinger Z: La enciclopedia".
Los personajes muestran un desarrollo y unos sentimientos más profundos", opina Sanz-Arranz, quien reconoce que, en su caso, "la prueba de calidad" de la serie se produjo cuando volvió a ver sus aventuras de adulto, con "ojo crítico".
Alfredo Garrido, experto en series infantiles declara que "esta era y es una serie divertida de aventuras, como otras tantas de aquella época y de ahora, tiene mucha 'magia'. Los niños siguen disfrutando con ella y, por supuesto, no ha perdido actualidad". El éxito, a su juicio, queda reflejado en las incontables entradas y reproducciones en YouTube.
Primer "mecha" producto de un atasco
"Mazinger Z pertenece ya al mundo de los sueños de los niños y no le cambiaría ni una coma", afirmaba en una entrevista Go Nagai, que visitó el Salón del Cómic de Barcelona con motivo del 40 aniversario del héroe metálico.
Go Nagai ideó a Mazinger Z en un atasco: Un poderoso robot tripulado que volara y le sacara de allí. Comenzó a trabajar en la idea: El tripulante tenía que conducir desde la cabeza del ingenio mecánico, cuyo aspecto exterior estaba inspirado en los vaqueros del "western", la cara enmascarada la sacó de las películas de criaturas mitológicas "tengu".
Así fue tomando forma este héroe de 18 metros de alto y 20 toneladas de peso, de aleación indestructible, cuyas armas más emblemáticas eran "los puños cohete" (al grito de "puños fuera"), los "rayos fotoatómicos" o los "rayos congelantes". El presupuesto real para su construcción hubiera alcanzado casi 725 millones de dólares, según las estimaciones realizadas en 2008 por la Agencia de Ciencia y Tecnología japonesa.
Origen
Es un manga y anime creado por Go Nagai sobre un epónimo robot gigante que lucha contra las fuerzas malignas de su enemigo, el Dr. Hell (también conocido como Dr. Infierno en algunos países de habla hispana). La serie de manga Mazinger Z pertenece al género mecha (se pronuncia meca), por estar dedicada a un personaje mecánico (mecha, abreviatura o apócope de "mechanical" en inglés).
Estreno
El 12 de septiembre de 1972, el manga fue publicado por primera vez en el número 42 del semanario Shonen Jump, editado por la editorial Shueisha, consolidando su publicación semanal hasta el número 35, en el año 1973. Tras publicarse el último número, se decidió que las aventuras de Mazinger Z fueran publicadas en 3 tomos separados de alrededor de 300 páginas.
El manga completo consta de 1.021 páginas en total.
Televisión
Mazinger Z se estrenó en el canal Fuji TV, el 3 de diciembre de 1972. La serie se reeditó en un nuevo manga que incluía muchas novedades en la historia, creado por el tandem de dibujantes Go Nagai y Ota publicado en la revista Boken O de la editorial Akita Shoten.
Argumento y desarrollo de la historia
Rodas (en rojo sobre el mapa) es la isla griega más extensa del archipiélago del Dodecaneso.
El profesor Jūzō Kabuto hace un descubrimiento en la isla de Rodas, que curiosamente está deshabitada y con gran cantidad de restos arqueológicos en pie, en el transcurso de una investigación arqueológica encabezadas por el Dr. Hell. A lo largo de la misma son hallados los restos de unos gigantescos autómatas milenarios, enterrados bajo las ruinas de los que parece haber sido el enclave de una antigua civilización micénica de la mar Egeo, llamada en la obra Mikenece. El descubrimiento es sensacional, para la historia de la Humanidad. Sin embargo, el Dr. Hell advierte que es mejor no difundir la noticia, hasta no conocer mejor los detalles del descubrimiento y pide que se le deje investigar en privado.
Acabada su investigación el Dr. Hell reúne a todos los científicos y les presenta a los ciclópeos robots restaurados. Con ellos anuncia su intención de postrar al mundo a sus pies y pide la lealtad de todos los presentes. Los científicos se niegan, y el Dr. Hell con un bastón de mando despierta a los robots que gracias a un ingenio electrónico que les ha colocado siguen ahora sus órdenes. Los Robots comienzan a masacrar a los presentes, 15 uno de los cuales, (muy parecido a Apolo A.1 del episodio 73) escupiendo lenguas de fuego de su boca, desata un infierno.
Tan solo el profesor Jūzō Kabuto consiguió escapar de la masacre, refugiándose luego en Japón donde comenzó a desarrollar el robot construido con los últimos avances de energía y tecnología. Usando la energía fotoatómica del reactor de Japonium y la aleación Z de su invención creada con este mismo material y única capaz de soportar la energía "fotónica", Jūzō esperaba poder impedir los ambiciosos planes del Dr. Hell, dando vida al Mazinger Z.
El japanium, que se supone es un nuevo elemento metálico de alta resistencia, tenacidad y punto de fusión en 6000° C, creando con él la aleación Z; con la cual construye al robot Mazinger Z, que utilizará para detener los planes del Dr. Hell. El Barón Ashler (Barón Ashura en Japón), aliado del Dr. Hell, asesina al Dr. Kabuto; pero antes de fallecer consigue contar a su nieto Koji Kabuto los malvados planes del Dr. Hell y le da a conocer al Mazinger Z. Es en este momento cuando Jūzō Kabuto le cede la responsabilidad de manejar al robot, pero el joven Koji jamás había manejado máquina parecida, ante lo cual las últimas palabras del Dr. Kabuto le indican que: "Con Mazinger te puedes convertir en un dios o en un demonio...", ante lo cual Koji medita un poco en cuanto al uso que le pudiera dar a la nueva máquina y está tentado en utilizarlo para beneficio, idea que inmediatamente abandonará por el dolor que en ese momento sintió al escuchar del Dr. Kabuto que había sido asesinado por el Dr. Hell, según las propias palabras del moribundo Dr. Kabuto.
En lo sucesivo, el Dr. Hell acechará constantemente con sus creaciones a la Humanidad, pero ahí estará siempre Mazinger Z para enfrentarse a sus planes.
A pesar de que el Dr. Hell fue un científico destacado, los conocimientos que poseía no se igualaban al de su colega japonés. De hecho, en la mitad de la serie se auxilió de un destacado Ingeniero en robótica de la misma nacionalidad que él, el alemán Dr. Hein Henrik, al cual revivió como un cyborg. Tan notable fue este ingeniero alemán que, ante su soledad, el Dr. Hein Henrik creó una niña cyborg con sentimientos humanos a la que criaría como su propia hija, la misma que tendría un destino cruel en la serie.
Nuevos robots y nuevas armas salen de las fábricas ocultas y secretas del Dr. Hell, lo que supone un reto de actualización continua en tecnología para el Dr. Yumi, asistente del Dr. Kabuto, que atiende y supervisa la ingeniería de Mazinger Z auxiliándose varias veces de ingenieros en robótica de los Estados Unidos. El Dr. Yumi también construyó un robot de nombre Afrodita A, que era pilotado por su hija, Sayaka Yumi. Aunque no fue destinado en principio como arma de combate, posteriormente fue adaptado técnicamente como arma de defensa.
A la par de la secuencia de la serie, surge un amor ambiguo entre Koji Kabuto y Sayaka Yumi. Desgarrado continuamente por las fechorías del Dr. Hell y la ira de venganza que Koji Kabuto siente por dentro; así como las personalidades de ambos, Koji es orgulloso y machista, y Sayaka es celosa y de carácter fuerte, parece que ese amor nunca se concreta.
Personajes de la serie
Profesor Jūzō Kabuto (兜十蔵博士 Kabuto Jūzō hakase?): es el constructor del Mazinger Z. Abuelo de Kōji y Shirō. Desarrollador de la energía foto-atómica conjuntamente con el Profesor Yumi e inventor de la aleación Z. Habiendo muerto los padres de Kōji en un experimento de laboratorio, Jūzō era la única familia con la que Kōji y Shirō contaban. El Dr. Hell y el Barón Ashler, asesinaron al Doctor Jūzō en su casa, provocando una explosión en la misma. En el manga el Profesor Juzo construye el Mazinger Z por su propia iniciativa, sin conocer los planes del Doctor Infierno, quien acaba por asesinarlo. Entre el personaje del anime y el del manga existen diferencias sustanciales. Jūzō Kabuto, luce una larga cabellera, es tuerto, y tiene una cicatriz que le cruza la cara.
Kōji Kabuto (兜 甲児 Kabuto Kōji?): Protagonista y piloto de Mazinger Z. Kōji pasó bajo la tutela de su abuelo Jūzō Kabuto tras quedar huérfano de padre y madre en un accidente. Es un adolescente un tanto mal geniado y desconfiado, más aún después de los acontecimientos acaecidos en su vida. Responsable y buen estudiante, cursa secundaria en el instituto y se destaca en las artes marciales, practicando Karate y Kendo. Aunque no le gustan los problemas, en cuanto se le presentan no los rehúsa, y no para hasta solucionarlos. Este es el caso de la lucha que sostiene contra el Dr. Hell y sus monstruos. Kōji no descansa hasta derrotarlos. Después tan solo desea estar tranquilo. Sin embargo siempre hay quien viene a molestarle, si no son los brutos mecánicos, o son Boss y su pandilla o la mandona de Sayaka. Y no lo piensa por su hermano al que ama profundamente.
Shirō Kabuto (兜 シロー Kabuto Shirō?): el hermano menor de Kōji. Es un muchacho que mira al mundo con ojos curiosos y se interesa por todo, tanto es así que muchas veces resulta de gran ayuda a Kōji en sus luchas contra los monstruos mecánicos del Dr. Hell, proporcionándole ideas que jamás se le hubieran ocurrido. Shirō siempre va detrás de su hermano, pidiendo que le preste atención, sobre todo porque no tiene a nadie más.
Sayaka Yumi (弓 さやか Yumi Sayaka?): hija adolescente del profesor Genosuke Yumi. La madre de Sayaka murió dos semanas después del parto, a causa de una hemorragia interna, dejando huérfana a su hija Sayaka la que desde entonces se crio solo con su padre. Es hija del director del Centro de Investigaciones Foto atómicas. Hasta la llegada de Kōji al Instituto, Sayaka había sido el centro de atención del laboratorio y todos estaban atentos a sus caprichos. Hija del jefe y piloto de la Afrodita A, nunca había imaginado que vería el día en el que llegaría un Robot y un piloto que la relegarían a un segundo plano. Y lo peor de todo no son los celos, si no que admira a Kōji y a su robot. Kōji es valiente y guapo, a pesar de ser tosco y a su parecer maleducado con ella, a veces por accidente, debido a sus conocimientos de Judo; deporte en el que ha alcanzado el cinturón negro; le han hecho subir los humos a la cabeza. Es el interés amoroso de Kōji, coprotagonista y piloto del robot femenino Afrodita A y después de Diana A.
Profesor Gennosuke Yumi (弓 弦之介 Yumi Gennosuke hakase?): director del Instituto de Investigaciones Foto-atómicas y desarrollador de la energía Foto-atómica, conjuntamente con el profesor Jūzō Kabuto. Es un hombre capaz de mantenerse sereno en las ocasiones más desesperantes, sin embargo, solo una vez pensó en suicidarse en la serie. Con un alto sentido de la responsabilidad y del sacrificio. En más de una ocasión será capaz de anteponer su vida, por salvar a la humanidad. Por otro lado, una vez pasado el peligro se relaja y disfruta de la alegría de los jóvenes.
Profesor Iz Sewashi (せわし博士 Sewashi hakase?): hombre menudo, patizambo, afable aunque un tanto gruñón e inquieto. Peludo y barbudo, el pelo le cae hacia abajo de los lados de la cabeza y le continúa a lo largo de la cara para finalizar en su barbar en punta que le llega por debajo de la cintura. Siempre está ocupado revisando y poniendo a punto al Mazinger para que todo vaya a pedir de boca.
Profesor Biz Nossori (のっそり博士 Nossori hakase?): afable anciano, alto, delgado, calvo y con lentes. Su cara es alargada y luce un bigote blanco. Sus andares muestra que el hombre es mayor y un tanto debilitado, sin embargo a pesar de su avanzada edad se desvive por hacer todo lo que está en sus manos por tener a punto al Mazinger Z. Es la paciencia y la voz de la experiencia del grupo. Gracias a él muchas veces han evitado no precipitarse y cometer un grave error.
Profesor Diz Morimori (もりもり博士 Morimori hakase?): hombre brillante que siempre encuentra soluciones donde los demás no las ven. De hecho conoce a Kōji desde pequeño y le tiene un gran cariño. Por ello siempre está preocupado por solucionar aquellos problemas que tenga el Mazinger Z. Es uno de los desarrolladores del Scrander (las alas a reacción) y creador de los cortadores de hierro (puños cortantes). Morimori muere víctima de un atentado perpetrado por el Conde Decapitado en la recta final de la serie.
Los tres profesores suelen vestir con bata blanca, camisa, corbata, pantalón de tergal de pinzas, y zapato de cordón. Además de reparar y mejorar el Mazinger Z, trabajan en la reparación de la Afrodita A, la Diana A, intentaron ayudar en la mejora de la Minerva X y si pueden le echan una mano a Boss con su robot.
Boss (ボス Bosu?): de la banda de motociclistas del Instituto donde estudia Kōji. Es un matón, de los que ladran más de lo que actúan. Sus secuaces son Mucha (ムチャ?) y Nuke (ヌケ?), dos alfeñiques que ponen la tilde cómica a la serie. Debido a que Kōji también lleva una buena motocicleta, Boss está enojado con él. Pero aumenta el encono de Boss contra Kōji cuando descubre que tiene tratos con Sayaka, pues Boss, adora a la muchacha. Sin embargo Kōji, no tan solo es más hábil que Boss luchando y le vence, si no que Boss debe reconocer que Kōji manejando el Mazinger Z es todo un héroe, y más de una vez le ha salvado la vida. Así, que aunque le tiene rabia se hacen amigos. Más adelante en la serie Boss pilota un robot construido de chatarra llamado como él, Robot Boss.
La proporción de Boss cambia continuamente a lo largo de la serie, algunas veces se le ve de una altura menor a la de Afrodita A, algunas veces se le ve mucho más grande y otras parece tener la altura de Mazinger Z.
Contrincantes
Doctor Hell (ドクター・ヘル Dokutā Heru?): llamado Doctor Infierno en algunas traducciones, es un brillante científico alemán resentido con la humanidad puesto que fue abusado durante su niñez y adolescencia por sus compañeros de escuela por ser un debilucho, jurando vengarse de todos, está ansioso por postrar el mundo a sus pies. Para ello cuenta con un arsenal de robots gigantescos, que envía por medio de sus lacayos, el primero de los cuales fue el barón Ashler (o Ashura según la versión), después contó con el conde Decapitado y con el Vizconde Pigman. Más tarde se descubre que el Dr. Hell no es sino un peón de un tablero de ajedrez mucho más grande. Muere junto al Conde Decapitado en el penúltimo capítulo de la serie. En la historia manga el Dr. Hell perdería la vida tripulando su último robot, en un combate, mano a mano contra su mortal enemigo Mazinger Z, finalizando la serie.
Barón Ashura (アシュラ男爵 Ashura dansahku?): conocido también como el Barón Ashler (llamado así en la versión española original de 32 episodios emitidos), Ashura en la mayoría de las versiones. Se trata de un personaje de fantasía, que está compuesto por una parte de hombre y una de mujer unidas longitudinalmente en vertical. Según el manga reeditado por el dúo Nagai-Ota, éste engendro resultó de la unión de dos antiguas momias de un hombre y una mujer sacerdotes Mikenes, cuyos cadáveres fueron partidos a la mitad. Al unir ambas mitades cobran vida inexplicablemente para el Dr. Hell. Es posible poder contemplar, cuando es enfocado desde el lado derecho como quien conversa es el lado femenino del personaje y si es enfocado el lado izquierdo es el masculino quien está hablando. Igualmente, los razonamientos son diferentes según se oiga una voz o la otra, e incluso el personaje puede entablar una conversación consigo mismo adoptando los puntos de vista de un hombre y una mujer al unísono. El Barón Ashler viste chilaba de color morado con la capucha echada sobre la cabeza. Ashler hace las veces de lugarteniente del Dr. Hell que le ha dotado de un ejército bautizado como las Máscaras de hierro y dos fortalezas submarinas. A él le son encomendados los monstruos mecánicos come-brevas para que someta al mundo, plan que cambia en cuanto Mazinger comienza a vencerlos a todos ellos. Entonces el Dr. Hell empieza a perder la paciencia y busca un contendiente para el barón Ashler, por ver si, compitiendo entre ellos, quien acabará siendo más despiadado y consigue vencer efectivamente a su enemigo. La impaciencia hace que el barón Ashler acabe perdiendo su fortaleza submarina. Así entra en escena el Conde Decapitado. El barón Ashler volverá sin embargo con otra fortaleza. Muere en el capítulo 78 tras un intento de ataque suicida fallido al estrellar su segunda fortaleza submarina contra Mazinger Z.
Conde Decapitado (ブロツケン伯爵 Burokken hakushaku?): también llamado Conde Broken; Count Brocken en inglés. Según la versión del manga reeditado del dúo Nagai-Ota El Conde Decapitado es un antiguo oficial alemán resucitado en un semi cyborg que tiene su cabeza (única parte orgánica) separada del tronco (electromecánico), pudiendo la cabeza levitar autónomamente del cuerpo. El Conde Decapitado va vestido de manera militar con pantalones de montar a caballo bombachos y botas altas negras, guerrera de amplia solapa ceñida a la cintura con un cinturón del que cuelga su cartuchera con una Luger y sable. La guerrera de color turquesa está decorada con charreteras y una cruz de hierro en el pecho, condecoración que conservaba su cadáver al morir en la Segunda Guerra Mundial antes de ser revivido. Broken usa siempre guantes y su cabeza luce un pelo desmelenado, ojos con hirsutas pestañas, que adorna con un monóculo, fino bigote alargado y tieso, colmillos finos y afilados en la boca y una fina perilla en su mentón. El Dr. Hell le ha concedido de la fortaleza volante; Gool ó Gore y un ejército denominado la Cruz de hierro; además de numerosos brutos mecánicos. Desde el primer momento se produce una intensa rivalidad entre él y el barón Ashler por ver quién de los dos derrota a Mazinger Z para ganar el favor del Dr. Hell, no obstante ambos aristócratas llegan a colaborar juntos en distintas acciones como la del robo de una gran cantidad de japanium. A diferencia de Ashler, en la serie se aprecia por completo que se trata de un cyborg con algunas partes orgánicas. Es más despiadado en sus tácticas de ataque contra Mazinger y sus aliados.
El Vizconde Pigman (ピグマン子爵 Piguman shishaku?): El Dr. Hell al perder el rumbo de las batallas contra Mazinger, acude a un extraño secuaz, el hechicero al parecer africano, Pigman, que utiliza magia negra. Se trata de un pigmeo de cuya cintura se desprende el cuerpo de un guerrero corpulento. La idea era atacar sobrenaturalmente a los miembros del laboratorio en conjunción con sus invenciones tecnológicas. El vizconde Pigman, a diferencia de los otros secuaces del Dr. Hell, toma decisiones de ataque más contundentes y rápidas, además de combatir cuerpo a cuerpo incluso con el propio Mazinger. Es temperamental y generalmente no hace caso a las órdenes del Dr. Hell. Muere en el capítulo 87 tras haber desobedecido órdenes directas del Dr. Hell y haber intentado tomar el instituto por su cuenta.
El Duque Gorgón (ゴーゴン大公 Gōgon taikō?): antiguo y misterioso aliado del Dr. Hell, es un híbrido (mitad centurión romano y mitad tigre). El duque Gorgón es ahora quien le provee de bestias mecánicas muy poderosas al Dr. Hell para combatir a Mazinger. En principio, Gorgón, actuó como fuerza de avance de una vieja raza oculta bajo tierra llamada Mikenes que desean salir a recuperar su territorio después del terrible terremoto que sufrió su civilización siglos atrás siendo confinados subterráneamente donde desarrollaron tecnología para escudar sus frágiles cuerpos dando origen a monstruos poderosos. Las bestias mecánicas del duque Gorgón poseen partes orgánicas de animales y poseen armamento muy poderoso, capaz de destruir la súper aleación z y causando graves daños a Mazinger Z tales como la destrucción del hover pilder, del jet scrander y de Afrodita A.
Máscaras de hierro: sicarios del barón Ashler y esclavos del Dr. Infierno; los máscaras de hierro no queda claro si son humanos o algún tipo de cyborg, como puede verse en el capítulo Shiro en peligro al ser despojados de su uniforme. Visten una indumentaria con falda corta, botas, calzas y coraza ligeramente inspirada en la Macedonia del siglo IV a. C. Portan espada de doble filo, pero en numerosos capítulos emplean armas de fuego automáticas. Los máscaras de hierro son los tripulantes de las fortalezas submarinas Salude y Bood, pero también son capaces de pilotar todo tipo de vehículos como pequeñas embarcaciones, automóviles, helicópteros, submarinos... así mismo, realizan operaciones de carga, descarga y mantenimiento de diversas instalaciones y brutos mecánicos; además de labores de escolta y operaciones especiales (demoliciones, escalada, exploración, secuestros...); sin embargo, y pese a su carácter de fuerza embarcada, no parecen estar entrenados o contar con unidades de submarinistas.
Cruces de hierro: sicarios del conde Broken, las cruces de hierro forman la tripulación de la fortaleza volante Gurú, además de realizar labores de mantenimiento, reparación y ensamblaje de los brutos mecánicos. Visten un uniforme gris muy parecido al alemán de la I y II Guerra Mundial, pero con las gafas y el barboquejo integrado en el casco; portan un arma automática. A parte de los cometidos ya comentados, las cruces de hierro realizan misiones de escolta, esquí de alta montaña, demoliciones, asalto paracaidista e inteligencia.
Ricoh o Kosinger: ayudante e impostor del ayudante del estadounidense Profesor Smith que desarrolló para Japón las alas de Mazinger, el Jet Scrander, éste soldado infiltrado en el laboratorio de investigaciones fotónicas tenía la capacidad de lanzar rayos de sus ojos para incinerar a seres humanos de un solo disparo. Aparece en el capítulo 33 "El Ataque Aéreo del Monstruo Volador Baras K-9". Aunque no se muestra claramente, todo hace suponer que muere durante el bombardeo al Instituto perpetrado por la bestia "Genocider F9" en el capítulo "Batalla en el cielo centellante".
Mazinger Z, el robot
Armas del Mazinger Z
Cabeza
• Rayo fotónico
• Rayos ópticos
• Rayos láser (光子力ビーム) De los ojos surgen sendos haces láser de energía fotónica, que enfocados hacia el enemigo lo suelen hacer saltar en pedazos.
• Huracán corrosivo
• Vientos huracanados
• Huracanes (ルストハリケーン) De la reja que cubre el mentón surge un viento impulsado por unas potentes turbinas, que puede deteriorar en cuestión de segundos a un robot de acero.
• Rayo congelante (冷凍光線) Sobre las antenas del radar de los costados de su cabeza, se le instaló un rayo congelante. Es un concentrado de hidrógeno líquido (episodio 71).
Tronco
• Fuego de Pecho
• Calor nuclear
• Rayos foto-atómicos (ブレストファイヤー) De las aletas de color rojo que luce sobre sus pectorales, puede emitir un haz de energía fotónica de alta concentración que alcanza temperaturas superiores al os 30.000 ℃. Éste haz es su arma más poderosa y se nutre del propio reactor de energía fotónica del robot, siendo capaz de derretir los metales más resistentes.
Bomba de pecho
• Misil ventral (ミサイルパンチ) Un par de misiles alojados en su vientre, inspirados en los misiles de la caja torácica de Afrodita-A. Su primera aparición fue en el episodio Los hermanos Aeros B1-B2-B3.
Extremidades
• Puños fuera
• Puños atómicos
• Proyectil (ロケットパンチ) El Mazinger puede lanzar sus puños y antebrazos que tras golpear al enemigo regresan para colocarse de nuevo en sus brazos.
Misiles perforantes
• Proyectiles de taladro (ドリルミサイル) Una provisión de misiles que podía lanzar; una vez retiraba el conjunto de puño y antebrazo basculándolos hacia arriba gracias a unas bisagras, desde los vanos de sus brazos. Estos misiles salen disparados a la vez que giran sobre sí mismos, clavándose en su adversario y explotando.
Tallantes
• Cortadores de Hierro (アイアンカッター) A ambos lados de los antebrazos de los puños arrojables cuenta con unas cuchillas retractiles, que lanzadas, pueden partir en dos a un robot.
Cohetes Digitales (フィンガーミサイル) Probados experimentalmente, le colocaron en las falanges de los dedos unos misiles, pero su utilidad fue mínima, por lo cual tan sólo se vieron en un único capítulo.
Molino (大車輪ロケットパンチ) Los brazos pueden rotar completamente sobre su eje, adquiriendo una gran velocidad en el giro y lanzando después sus puños.
Guantelete de Hierro: Habiéndoselas visto con un enemigo difícil, los profesores le proporcionaron al Mazinger un Puño especial de gran densidad.
El Mazinger Z es un robot creado por el Dr. Jūzō Kabuto, para detener los planes de conquista del mundo que tiene el Dr. Hell. Según estimaciones realizadas en 2008, el presupuesto real para la construcción del robot hubiera alcanzado los 725 millones de dólares estadounidenses.
Sabiendo de la genialidad del Dr. Hell en la construcción de robots, el Dr. Jūzō dotó al Mazinger Z con la tecnología, más avanzada energética y siderúrgica. Para su construcción utilizó una aleación que contiene un mineral de japonium; un mineral que tan sólo se encuentra en el Japón y cuyo yacimiento se mantiene en secreto aunque se conoce que está cercano al Monte Fuji, pues este mineral es esencial para el procesamiento de la energía foto atómica.
La aleación con la que está construido el Mazinger se conoce como aleación Z, y no sólo tiene una resistencia mayor que la del acero convencional y una temperatura de fusión por encima de los 6000º, sino que además, permite al Mazinger Z usar energía fotoatómica para alimentarse, lo que le confiere al robot y a su armamento un gran poder. El Dr. Hell no cuenta con material de similar resistencia y busca apoderarse de él para perfeccionar sus monstruos mecánicos.
Puesto que el robot tiene una altura de 18 metros, el Dr. Jūzō Kabuto construyó una nave voladora, que planeando, impulsada por unas hélices colocadas horizontalmente ascendiera hasta la cabeza del robot, para alojarse allí. Una vez acoplada la nave en la cabeza del robot, éste queda activado y el piloto puede maniobrarlo.
El Mazinger termina por alcanzar una potencia de 65.000 CV, pudiendo levantar alrededor de 150 toneladas.
Control
Gō Nagai quería tomar ciertas ideas sobre el manejo del robot de sus antecesores, y sin embargo que no resultara demasiado similar para el suyo. Pretendía crear un robot tripulado, manejado por un piloto, y sin embargo, deseaba que quedara patente, que el robot interactuaba con el piloto, como si ambos quedasen vinculados, hombre y máquina, por algo más que cables y acero.
Los robots del Dr. Hell eran controlados por un bastón de mando que los activaba, y entonces como si estuvieran en trance, los robots, comprendían las órdenes de su amo, las obedecían y acataban. Por el contrario, cuando Kōji controla al Mazinger Z, se conecta a él como a un amigo y como a tal se dirige. Lo controla con un cuadro de mando bastante simplificado, y el robot responde a la voluntad de su compañero. Así casi siempre, excepto, la primera vez en la que Kōji quiso hacerse con el robot y perdió los nervios. En el Manga en este capítulo Koji, acaba arrasando medio Tokio con su robot.
Otra característica que adopta el tándem, robot-piloto, es que al ir el robot tripulado, lo golpes, zarandeos, electroshocks, y otros males que el robot soporta, son compartidos por el piloto, aunque técnicamente los daños sufridos en el robot, se reflejaban en la cabina por las vibraciones en su estructura, provocados por golpes, choques térmicos, eléctricos etc. de sus contrincantes.
El Pilder
El Pilder es parte del robot, pero también puede ser maniobrado de forma autónoma. En la época en la que el Mazinger Z era incapaz de volar, el pilder era la única opción que tenía Kōji para plantar cara al enemigo en combates aéreos. Por ello el pilder también está dotado de sistemas de defensa y de ataque. Cuenta con metralleta que sería sustituida por un lanzarrayos, misiles, cortina de humo y la pericia de Kōji. Más tarde, el Hover Pilder, sería reemplazado por el Jet Pilder que en lugar de llevar hélices para impulsarse, éstas fueron sustituidas por cohetes a reacción direccionales. El nuevo jet pilder, resultaría, mucho más veloz y manejable, y estaba mucho mejor armado.
El pilder tenía por lugar de descanso habitual, el porche inferior de la vivienda de Koji Kabuto, junto a la moto del adolescente y la bicicleta de su hermano. A él accedía Koji a través de la cúpula hemisférica que abierta daba acceso a su interior. Esta acción la realizaba Koji, por lo general de un prodigioso salto desde el piso superior, puesto que siempre era llamado con urgencia para enfrentarse a un nuevo peligro.
El Jet Scrander
Al principio el Mazinger Z tan solo podía moverse por tierra, alcanzando a la carrera una velocidad de 360 kilómetros por hora. Debido a los ataques desde todos los elementos, los científicos del Instituto de Investigaciones Foto atómicas se percataron que el Mazinger Z necesitaba conquistar el cielo y los mares. Los mares los conquistó con facilidad colocándole unos propulsores en los pies, se le tuvo que revestir y sellar uniones puesto que se le filtraba el agua a sus mecanismos interiores (podía alcanzar una velocidad de 20 nudos). Sin embargo para la conquista de los cielos al no poder, por su diseño, insertarle alas a su estructura que lo haría incluso, menos maniobrable.
Al contrario que otros elementos, para las alas y el motor cohete se requiere la tecnología estadounidense de donde el Dr. Yumi trae el diseño inicial. Las alas externas eran acoplables y estaban propulsadas por dos cohetes conociéndose a todo el ingenio como Jet Scrander.
Como serie de fantasía que es muestra unas capacidades asombrosas para el Jet Scrander caso de sus prestaciones o la enorme precisión para el acoplamiento, puede hacerlo sobre un objeto de 18 metros de largo y en movimiento, en caso de fallar automáticamente gira y lo intenta de nuevo. Estas alas, que se ciñen a su cintura mediante una pinza, el Mazinger Z podía volar a una velocidad de mach 3 con capacidad de mantenerla sin derretirse por la fricción ni romper las aristas de la cabeza por el rozamiento. Sin embargo la serie no renuncia a ciertos argumentos científicos y así el Dr. Nosori advierte a Siro de que el borde del ala, como ala supersónica que es, presenta un filo cortante y no redondo con las alas subsónicas.
Debido a una serie de atentados, el Jet Scrander acabó por ser trasladado del Instituto de Investigaciones Foto Atómicas e instalado en una rampa de lanzamiento secreta en una falda de una montaña lejana, por lo que Koji Kabuto tuvo que mudarse al Instituto.
El Jet Scrander se convirtió en sí mismo en un arma, pues sus afiladas alas podían partir por la mitad a un robot. Aún así, el Jet Scrander se le instaló un sistema de disparo de Shurikens llamadas también "espuelas de plata" o "cuchillas de la cruz del sur".
El Hangar
El Mazinger Z ha de ser recargado con energía Fotónica. Es por ello que ha sido colocado en un hangar especial en el Centro de Investigaciones Foto atómicas. El robot descansa secretamente bajo una piscina de agua, que deja pasar la luz del sol, pues la energía foto atómica, es la que se crea de la unión de un reactor de japonium y la energía lumínica. Cuando desean que el Mazinger Z se recargue con rapidez concentran energía foto atómica y lo bañan directamente con ella. No lleva enchufes.
En el momento que Kōji necesita de su robot, la piscina del hangar se retira, abriéndose por la mitad y se alza la plataforma sobre la que descansa el erguido robot. Una vez ha acabado de alzarse la plataforma, capaz de levantar las veinte toneladas que pesa el Mazinger. Kōji hace descender el planeador sobre la cabeza de su compañero. Es entonces cuando se activa el robot y este alza los brazos como desperezándose, y refulgiendo a la luz del sol. El Mazinger Z ha despertado y despliega todo su poder.
Pese a no formar parte del robot La Barrera de energía juega un papel de gran importancia para defender al Mazinger Z y a todo el Instituto. Esta barrera, se despliega a través de una serie de proyectores, que están dispuestos regularmente alrededor del Instituto y que concentran su haz sobre una antena que esta sobre el pináculo superior del edificio central e instalaciones aledañas. Los proyectores dispersan unos haces de fuerza que forman una barrera impenetrable. Algunos monstruos, intentándolo han llegado a destrozarse.
Aún y con esto, el Dr. Hell ha creado diversas bestias que han conseguido atravesar dicho escudo, haciendo necesario modificarlo en numerosas ocasiones reforzándolo. Así la barrera ha cambiado su fisonomía, adoptando desde una forma hemisférica, a una forma cristalina.
Robots e ingenios de la serie
Robots aliados
Afrodita A: fue construida, según fue revelado en episodios posteriores como un robot civil, o de carga. Un poco como, Kōji groseramente comenta, como una grúa. La Afrodita al igual que el Mazinger es un robot tripulado. Al que se accede mediante una nave planeadora, protegida por una cúpula hemisférica que va impulsada por dos micro-cohetes direccionales y sé que se sustenta sobre cuatro patas retráctiles que están calzadas por unas pequeñas ruedas. La nave de la Sayaka también es usada como medio de transporte en muchas ocasiones. Yumi acaba por reforzándolo con aleación Z y le instala los famosos misiles pectorales (Las palabras "¡Pechos fuera!" nunca fueron pronunciadas en la serie). Aunque la Afrodita nunca tendrá la potencia del Mazinger, y tras muchas reparaciones, acaba siendo destruida.
Minerva X: robot antológico de la serie original, la Minerva X no apareció en la primera emisión en España. Se trata de un robot con apariencia femenina diseñado por el Dr. Jūzō Kabuto y cuyos planos son robados por el Dr. Hell que consigue construirla. Sin embargo, careciendo de aleación z la construye de súper acero. Aparte de contar con los mismos poderes del Mazinger Z, la característica principal de la Minerva X, es un misterioso circuito, diseñado por Jūzō que ni siquiera el Dr. Hell sabe para que sirve. Ignorando el circuito la activa para destruir al Mazinger, pero cuando la Minerva se aproxima a su contrincante, el Dr. Hell pierde el control del Robot, la Minerva X se sobrecalienta, llora y se desmaya. Resulta que el circuito es para sincronización entre Mazinger y Minerva, para llamadas de alarma entre sus computadoras de abordo haciéndolos compañeros, gracias a su programación esta no puede dañarlo. Sin embargo debido a estar construida con súper acero, y no de aleación Z no puede soportar las poderosas ondas que emite el Mazinger Z y por eso se sobrecalienta y surge, refrigerante de sus ojos, provocando la ilusión de que llora. Al enterarse de esto el Dr. Hell manda a otro Robot para que destruya a la Minerva antes de que sea reconstruida y se vuelva contra él.
Boss Robot: Harto de que Sayaka no le haga caso y de que Kōji se lleve todos los triunfos, Boss decidió tomar cartas en el asunto y enmascarado, secuestra a los científicos del Instituto de investigaciones Foto-atómicas para que le construyeran un robot con chatarra. Al principio, los científicos, se negaron a participar con los desconocidos secuestradores, pero al ver a Boss, se avinieron y con retazos de estufas y neveras le construyeron un robot. Ahora hace de comparsa de sus hermanos mayores y aunque suele romperse por todos los sitios, y en ocasiones no encuentra ni su propia cabeza. Hay veces en las que puede presumir de que ha sido de gran ayuda para ambos. E incluso sin él en alguna ocasión el Mazinger y la Afrodita, podrían haberse visto perdidos.
Diana A: retirada del combate la Afrodita A, Sayaka recibió la Diana A. Un robot mejorado, que puede lanzar un rayo fotónico denominado "Escarlata". El Planeador de Sayaka fue sustituido por una motocicleta, que ascendía hacia la cabeza de la Diana A, a través de una rampa creada por un rayo de luz multicolor llamado "Rayo Aurora" que lanzaba el propio robot mientras Sayaka exclama "Rayo Aurora, ven por mí" (en el doblaje latinoamericano), cuando se proponía acceder a su uso.
Gran Mazinger: robot aparecido en el último capítulo de Mazinger Z, el número 92, y el que lo ayuda en la batalla final y evita la destrucción de Mazinger Z. Tiene más poderes y habilidades que Mazinger Z.
Esta manga se transmitió en Venezuela en el año 1980 por Venevisión, yo era niño, cada día era buenísimo ver cada capítulo y posteriormente al otro día ir al colegio y comentar lo que más me impresionó entre aquellos amigos de la infancia.
El deporte rey de los venezolanos
cuenta con un implemento esencial para su práctica la pelota, pero ¿cuánto
sabemos sobre ella?
La curiosidad surge cuando analizamos que, a
pesar de saber que existe, que es tan popular y que la hemos manejado, algunos
pocos saben de qué está elaborada, cómo se fabrica o cuál es su historia.
Su fabricación:
Una pelota de béisbol tiene una
circunferencia de "aproximadamente 9 pulgadas (23 centímetros) y no mayor
a 9 1/4 pulgadas, y 5 onzas (142 g) de peso, algunas de estas pelotas pueden
ser usadas en ligas infantiles".
La construcción varía.
Generalmente el núcleo de la pelota es de corcho, caucho, o una mezcla de ambos
y, en ocasiones, puede constar de varias capas. Alrededor están varios
materiales lineares que incluyen hilo y cordel, ocasionalmente puede ser
utilizada lana.
Sobre su fabricación, "se
coloca una cubierta de piel, en dos piezas y son cosidas juntas en 108 costuras
de hilo rojo encerado de algodón, ocultando la primera y ultima puntada. La
costura enrollada es más plana y ofrece menor resistencia al viento". Este
es el tipo de costura usado para las bolas en las Ligas Mayores y es ideal para
el juego.
Cada pedazo de capa recibe un
tratamiento químico para facilitar su moldeo. Y se aplica un rociado de
pegamento en el interior. Las dos cubiertas con forma de 8 son engrapadas a la
superficie de la pelota, y luego cosidas a mano usando 88 pulgadas de hilo rojo
encerado. Toma aproximadamente de 13 a 14
minutos para coser una pelota de béisbol.
Finalmente se remueven las grapas
y se inspecciona la pelota. Después se coloca en una máquina que las hace rodar
por 15 segundos para aplanar las puntadas.
La costura:
Sobre la particular forma de sus
costuras, algunos investigadores coinciden en que son así porque cuando se
comenzó a jugar el deporte en el siglo XIX, hacerlas con ese diseño era la
única manera de dejar la pelota completamente esférica.
El estándar de su estética fue
establecido desde el siglo 19. Las costuras no sólo tienen que ver con el
diseño de la pelota, sino también con la forma de lanzarla. Todos los pitchers
aprenden a hacer sus lanzamientos tomando la pelota por las costuras desde
diferentes ángulos, por lo que sería contraproducente cambiar el diseño de la
pelota, ya que todos tendrían que aprender a lanzar de otras maneras. Vida promedio de una pelota de
béisbol en un partido profesional: 7 lanzamientos.
Es evidente que la alimentación
es el pilar de nuestra salud. Mantener una alimentación sana y equilibrada es
fundamental para tener una mejor calidad de vida, y proporcionar a nuestro
organismo todas las vitaminas y minerales que necesita es imprescindible si
queremos mantenernos sanos y evitar determinadas enfermedades.
Partiendo de esta base, también
hay alimentos especialmente beneficiosos para las distintas necesidades. Así
tenemos alimentos que mejoran la circulación, alimentos que mejoran la piel y
ahora hemos descubierto cuáles son los alimentos que estimulan el cerebro y
potencian la inteligencia.
Chocolate para ganar el premio
Nobel Las propiedades beneficiosas del chocolate son muy populares porque es
algo que nos apresuramos a reconocer para evitar la culpabilidad de las
calorías que estamos consumiendo. Y es que el chocolate nos encanta, pero
también aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Y no nos cansaremos de
repetirlas. El chocolate es un buen aliado de nuestra salud cardiovascular y
además es un potente antioxidante. Además, una reciente investigación de la
Universidad de Columbia ha puesto de manifiesto la estrecha relación que existe
entre el consumo de chocolate y el desarrollo de la inteligencia. Comparando el
consumo de chocolate de cada país con el número de premiados con el prestigioso
Nobel, los datos confirmaron que a mayor consumo de chocolate, había mayor
número de premiados. Suecia encabeza este curioso ránking con el mayor número
de ganadores del Premio Nobel y con el mayor consumo de chocolate, nada menos
que 6,4 kg por persona y año.
De cualquier manera, y dejando a
un lado la anécdota de los premios Nobel, sí parece demostrado que el chocolate
es un alimento que estimula nuestra inteligencia, previene el deterioro mental
y mantiene nuestra mente activa y joven.
Alimentos que estimulan la
inteligencia Pero además del chocolate hay otros alimentos especialmente
beneficiosos para el cerebro, que ayudan a la concentración, mejoran las
capacidades cognitivas y desarrollan la inteligencia. Toma nota para incluirlos
en tu dieta diaria.
La glucosa y la fructosa de la
miel actúan directamente sobre las neuronas, así que siempre es una buena idea
sustituir el azúcar por la miel para endulzar nuestras infusiones o, por qué
no, los postres. Los huevos y la lecitina también favorecen considerablemente
nuestro estado de salud mental, así como los frutos secos, que son importantes
para facilitar el aprendizaje.
Las semillas de calabaza
proporcionan el zinc necesario para mantener la agilidad mental y el brócoli,
además de su acción preventiva contra el cáncer, optimiza las habilidades
mentales. El té verde, que es recomendado como un aliado fundamental de la
salud física y mental, ayuda a la lucidez mental y a la meditación, y el café,
siempre que no sea en exceso, estimula las capacidades cognitivas. Pero si hay
un alimento que no podemos pasar por alto tampoco en esta ocasión es el
pescado. El pescado no debe faltar en tu dieta en ningún caso, sea lo que sea
el ámbito de salud que pretendas fomentar, porque se trata de un alimento
básico con un alto valor proteico, pero bajo en grasas que nos aporta las
vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita.
¿Te gustaría tener la receta para
levantar tu humor y desterrar los momentos de desánimo o cómo se puede
conseguir un buen sueño nocturno?
Para los expertos en medicina
nutricional, lo que la mayoría de la gente logra intelectual, social y
emocionalmente está por debajo de su verdadero potencial, pero una alimentación
apropiada puede aumentar su inteligencia, mejorar su estabilidad emocional,
reforzar su memoria y mantener joven su mente.
Según estos especialistas, una
correcta combinación de nutrientes funciona mejor para las neuronas que los
fármacos y carece de sus efectos secundarios, y muchas de las enfermedades
mentales que hacen que la gente acuda a las consultas de psiquiatría pueden
evitarse, aliviarse o curarse cambiando los hábitos alimenticios y con el apoyo
de suplementos nutricionales.
"Sólo tiene un cerebro,
cuídelo", señala el psicólogo experimental Patrick Holford, fundador del
Instituto para la Nutrición Optima de Estados Unidos y autor del libro Nutrición
óptima para la mente, en el cual brinda una serie de claves para pensar,
recordar y sentirse mejor.
Según Holford, el modo en que
cada uno piensa y siente depende directamente de lo que come, mientras que la
mayoría de los problemas psicológicos pueden resolverse o aliviarse ayudando a
la terapia psicológica, por medio de una correcta nutrición. El experto dice
que hay cinco tipos de nutrientes que mantienen una salud mental de primera.
Datos clave
Equilibra tu glucosa. Para
Holford los alimentos ricos en hidratos de carbono de liberación lenta, que el
cuerpo transforma en glucosa, son el mejor combustible para el cerebro y el
sistema nervioso, porque no forman sustancias tóxicas en el organismo, y
liberan su energía de una manera constante y paulatina.
Engrasa tu cerebro. Si se le
quita el agua, el cerebro está formado en un 60 por ciento de grasas, algunas
de las cuales, como los ácidos omega-3 y omega-6 son esenciales tanto para
prevenir dolencias como el Alzheimer o la depresión, y sacar el máximo provecho
a la inteligencia. En cambio, el exceso de otras grasas, como el colesterol o
las saturadas, es nocivo.
Fosfolpidos, las moléculas de la
memoria. Son grasas inteligentes que ayudan a fabricar la mielina que recubre
los nervios, favoreciendo que las señales lleguen sin problemas al cerebro, no
sólo mejoran el humor, refuerzan la mente y optimizan el rendimiento
intelectual, sino que además protegen frente al declive de la retentiva y el
mal de Alzheimer.
Aminoácidos para los mensajes
cerebrales. Estos compuestos, que son los ladrillos con los que se construyen
las proteínas, mejoran la capacidad de comunicación interna del cerebro, y su
deficiencia puede ocasionar depresiones, incapacidad de relajarse, mala memoria
y falta de concentración. Si las palabras con que se comunican las neuronas y
nervios entre sí son unos mensajeros químicos llamados neurotransmisores, las
letras con las cuales éstos se forman son los aminoácidos.
Nutrientes que afinan la mente.
Igual que en una producción artística donde trabajan numerosos asistentes
detrás del escenario para respaldar a los intérpretes, sucede en el cerebro con
las vitaminas y minerales, que ayudan a que la glucosa se transforme en
energía, los aminoácidos en neurotransmisores, las grasas esenciales en otras
más complejas, como el GLA o las prostaglandinas, y la colina y la serina en
fosfolípidos. Estos nutrientes contribuyen a construir y reconstruir el cerebro
y el sistema nervioso y permiten que todo funcione sin sobresaltos.
La dieta más sana para el
intelecto.
Para garantizar un buen aporte de
los cinco compuestos que alimentan el sistema nervioso y eliminar aquellos que
lo perjudican, tanto para curar el cerebro, mejorarlo o evitarle problemas, el
doctor Holford ha establecido diez reglas de oro que deben aplicarse a la dieta
cotidiana:
1.- Come alimentos integrales,
desde cereales integrales, lentejas, judías y nueces, hasta semillas, frutas y
hortalizas frescas, y evita los alimentos refinados, blancos y demasiado
cocidos.
2.- Toma cinco o más raciones de
fruta y hortalizas cada día, eligiendo las de hoja y raíz, como berro,
zanahorias, boniato, brécol, coles de Bruselas, espinacas, judías verdes o
pimientos, crudos o ligeramente hervidos. Opta por las frutas frescas como manzanas,
peras, bayas, melones o cítricos y come plátanos con moderación. Diluye los
zumos frutales y toma fruta seca sólo de modo ocasional, en pequeñas cantidades
y remojada.
3.- Toma cuatro o más raciones
diarias de cereales completos como arroz, mijo, centeno, avena, trigo, maíz o
quinoa, en forma de granos, pan y pasta integrales.
4.- Evita cualquier forma de
azúcar y los alimentos que la llevan añadida.
5.- Combina los alimentos de
proteínas con los carbohidratos, ingiriendo cereales y frutas con nueces o
semillas, y asegúrate de consumir productos de fécula, como patatas, pan, pasta
o arroz, junto con pescado, lentejas, judías o tofú (requesón de soja).
6.- Ingiere pescado de especies
carnívoras de agua fría. Una ración de arenques, caballa, salmón o atún fresco,
dos o tres veces a la semana es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, al
igual que hay que incluir en la dieta buen fuentes de proteína vegetal, como
las lentejas, judías, quinoa, tofu y hortalizas de semilla. Si tomas proteína
de origen animal, elige carne de lomo o pescado.
7.- Come huevos, preferiblemente
de granja, orgánicos y altos en ácidos grasos omega-3
8.- Come semillas. Las mejores
son las de lino, cáñamo, calabaza, girasol y sésamo. Las aprovecharás mejor
moliéndolas primero y esparciéndolas sobre cereales, sopas y ensaladas.
9.- Consume aceites de semillas
prensados en frío, tanto para aliñar las ensaladas y las verduras.
10.- Minimiza la ingestión de
alimentos fritos, productos procesados y grasas saturadas procedentes de la
carne y los lácteos.
Alimentos perjudiciales para el
intelecto
Citamos ahora algunos tipos de
alimentos que no por ser comúnmente ingeridos dejan de ser nocivos para el
funcionamiento de nuestro cerebro.
Carbohidratos de alto índice
glucémico (dulces, pan, pastas, chocolate y derivados, y, en general, todos los
productos ricos en glucosa y/o sacarosa).
El índice glucémico es la
velocidad con que un carbohidrato (alimento fuente de energía) se convierte en
glucosa en el torrente sanguíneo (la glucosa es el azúcar directamente
utilizable por el organismo y el combustible del cerebro). A la glucosa se le
da el valor estándard de 100. La ingestión de glucosa pura produce una
elevación brusca de su nivel en sangre, lo cual incita al páncreas a producir
una elevada cantidad de insulina para metabolizarla (los diabéticos necesitan
inyectarse la insulina para absorber ese azúcar sanguíneo). El resultado es que
poco tiempo después, dependiendo de la sensibilidad del individuo a la glucosa,
el nivel de azúcar en sangre está más bajo de como estaba antes de la comida,
con la consiguiente sensación de cansancio, adormecimiento y bajo rendimiento.
No olvidemos que si hay poca glucosa en sangre, el cerebro lo nota rápidamente
y tiende a aletargarse.
Los alimentos con índice
glucémico cercano a 100 tienen este efecto sobre el organismo. Entre ellos
tenemos a la sacarosa (el azúcar común de mesa, con la cual se fabrican todos
los productos dulces al paladar). Pero no es el azúcar el único malo de la
película. Hasta hace unos años era comúnmente creído que la clasificación
fundamental de los glúcidos era dividirlos en carbohidratos simples y
carbohidratos complejos.
Entre los primeros están la
citada sacarosa, la fructosa y la glucosa. Los últimos son los polisacáridos,
entre los que se incluyen féculas y almidones. Se decía que estos últimos,
puesto que están formados por una gran cantidad de los primeros y tienen que
descomponerse en azúcares simples, tenían un paso gradual a la sangre, con lo
que no provocaban esa excesiva producción de insulina, nefasta como hemos
dicho. La realidad es bien distinta. Hay un azúcar simple, la fructosa, que se
convierte lentamente en glucosa, y no incita a esa reacción corporal tan
perjudicial. Su índice glucémico es alrededor de 20. En cambio, las pastas
(macarrones, spaguettis, etc) están compuestas de polisacáridos, pero su índice
glucémico ronda el valor de 70, por lo que van a perjudicarnos de la manera en
que hemos explicado.
Los carbohidratos de alto índice
glucémico tienen aún otro efecto adverso sobre el rendimiento intelectual. Se
trata de que todos nuestros procesos cerebrales (cognitivos y emotivos) están
dirigidos por unas sustancias llamadas neurotransmisores. El organismo los
produce a partir de unos determinados aminoácidos, llamados precursores. Los
aminoácidos son los componentes de las proteínas, el principio alimenticio
encargado, entre otras funciones, de aportar la materia prima para construir y
regenerar el organismo. Son alimentos ricos en proteínas la leche, los huevos,
la carne y el pescado. Los productos vegetales también aportan proteínas
(algunos en cantidades considerables, como la soja), pero estas proteínas son
incompletas porque son deficitarias en alguno de los aminoácidos esenciales,
los cuales tienen que estar presentes todos a la vez en el momento de la
absorción para que el cuerpo vuelva a ensamblarlos, junto con los no
esenciales, que pueden no estar presentes en la comida, para formar tejido
proteico, células, etc. Es decir, todas las proteínas vegetales tienen una
cantidad muy pequeña de alguno o algunos de los aminoácidos esenciales, con lo
cual no hay prácticamente síntesis proteica. La opción para los vegetarianos
consiste en mezclar un alimento al que le falte un determinado aminoácido con
otro que sea una buena fuente suya, y que el primero, a su vez, supla las
deficiencias del segundo. Se trata de una tarea difícil, y que requiere estar
bien informado de la composición de cada tipo de proteína vegetal. De lo
contrario, pueden aparecer problemas de salud y, por supuesto, bajo rendimiento
intelectual.
Paradójicamente, el triptófano,
aminoácido precursor del neurotransmisor encargado del sueño y de la
estabilidad emocional (serotonina), no atraviesa la barrera sangre/cerebro al
ingerir proteínas, aunque esté contenido en éstas, porque siempre llegan antes
los aminoácidos precursores de los neurotransmisores activadores (tirosina y
fenilalanina) y los aminoácidos neutros. Esto impide que el triptófano acceda
al cerebro y que se eleven significativamente nuestros niveles de serotonina.
El triptófano llega al cerebro cuando se ingiere un alimento con una cantidad
prácticamente nula de proteínas y rico en carbohidratos de alto índice
glucémico. Así, cuando comemos dulces, patatas, pan o pastas, si no tomamos una
cierta cantidad de proteínas, el aletargamiento será doble: por un lado, el
producido por la bajada de la glucosa sanguínea y, por otro, el provocado por
el acceso del triptófano al cerebro, ahora no dificultado por los otros
aminoácidos, que va a elevarnos significativamente nuestro nivel de serotonina,
la cual nos va a incitar a dormir, y no a jugar al ajedrez.
Debemos indicar que el índice
glucémico de un carbohidrato se reduce al acompañarlo de otro alimento, puesto
que se retarda la absorción. Es difícil calcular el índice de una comida
compleja, pero lo dicho anteriormente vale como esquema a seguir.
Me van a permitir hacer un
comentario curioso. Los famosos productos light, a los que se les quita casi
todo su contenido en grasa, pueden engordar más que su origen no desgrasado, ya
que el índice glucémico se eleva al eliminar la grasa. Se produce más insulina
y, por tanto, más almacenamiento en el tejido adiposo. No olvidemos que la
grasa se almacena por la acción de la insulina. No es la grasa la que engorda,
sino la insulina producida por los carbohidratos ingeridos. Eso explica que
nuestra sociedad esté cada día más mentalizada en un bajo consumo de grasa y,
sin embargo, haya cada vez más obesidad.
Exceso de grasas en la dieta.
Los alimentos ricos en grasa son
los que más tiempo tardan en pasar del estómago al intestino, donde son
absorbidos. Requieren de una digestión lenta, por lo que se envía una gran
cantidad de sangre a la zona abdominal, para facilitar la tarea. Por tanto, va
a llegar menos sangre al cerebro. Al estar peor irrigado, su funcionamiento no
va a ser óptimo. Igual que en el apartado anterior, en lugar de jugar al
ajedrez, tendremos ganas de echarnos la siesta.
Una dieta baja en proteínas
Los médicos llevan décadas diciéndonos
que un exceso de proteínas es perjudicial porque satura los riñones. Se ha
venido recomendando una ingestión de aproximadamente un 15-20% de proteínas del
total de calorías, incluso en deportistas.
No vamos a tratar aquí, porque no
es el lugar apropiado para hacerlo, cuál debería ser el reparto del total de
calorías entre proteínas, carbohidratos y grasas. Se trata de un tema muy
debatido en nutrición, aparte de que no me gusta hacer afirmaciones dogmáticas
sobre ningún tema, porque cada individuo es distinto, y lo que funciona para
uno, puede no servir para otro.
Me limito a señalar que las
tendencias actuales recomiendan un reparto de un 40% para los carbohidratos, un
30% para las proteínas, y un 30% para las grasas. Entre los dietistas que defienden
esta postura está Barry Sears, quien describe en sus obras cómo de esta forma
puede regularse la secreción de insulina y de glucagón (su hormona antagónica:
si la insulina se encarga de llevar la glucosa hacia los depósitos corporales,
ya sea en forma de glucógeno, ya sea en forma de grasa cuando los depósitos
están llenos, el glucagón, por su parte, se encarga de liberar glucosa en
sangre cuando se necesita) de manera que tengamos una buena salud, un perfecto
rendimiento físico e intelectual, y evitemos la obesidad y el exceso de
insulina, causas de los males del hombre moderno.
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